От подиума к диплому: на кафедре сервиса оценили результаты преддипломной практики будущих управленцев индустрии моды и красоты

На кафедре сервиса (в индустрии моды и красоты) состоялось значимое событие для выпускников — защита отчетов по преддипломной практике. Мероприятие прошло в формате открытой презентации, где студенты не только отчитались о проделанной работе, но и продемонстрировали, как реальный опыт в компаниях трансформировал их выпускные квалификационные работы (ВКР).

Как прошла практика
Студенты проходили практику на ведущих предприятиях сферы услуг: в концептуальных салонах красоты, шоу-румах одежды, сервисных центрах по прокату дизайнерских вещей и event-агентствах. В отличие от предыдущих этапов, преддипломная практика была максимально сфокусирована на сборе аналитики и «обкатке» гипотез для дипломов. Будущие выпускники выступали в роли младших бренд-менеджеров, ассистентов технологов и администраторов сервиса, что позволило им увидеть бизнес-процессы «изнутри».

Что усвоили студенты нового
По словам обучающихся, главным открытием стало понимание разрыва между академическим видением сервиса и жесткими реалиями рынка. В ходе практики студенты освоили:

• Новые инструменты клиентского опыта: методологию тайного покупателя применительно к beauty-сфере, скриптинг возражений в премиум-сегменте.
• Цифровую аналитику услуг: практическое использование CRM-систем для отслеживания повторных продаж услуг (стрижки, чистка одежды, кастомизация).
• Технологии бережливого производства: как оптимизировать время ожидания клиента в салоне красоты без потери качества.

Влияние на ВКР
Именно этот опыт дал мощный толчок к переосмыслению выпускных работ. Если изначально темы ВКР носили теоретический характер, то после защиты практики руководители отметили четкое прикладное усиление:

• Студенты заменили абстрактные «рекомендации» на готовые бизнес-модели (финансовые калькуляторы для салонов, чек-листы контроля качества для шоу-румов).
• Более 60% работ теперь содержат реальные кейсы с мест практики, включая фотографии внедренных решений и отзывы клиентов.
• Выпускники смогли сформулировать технико-экономическое обоснование своих идей, что ранее давалось сложнее.

Приемка и итоги
Защиту принимала И.В. Светличная, которая строго, но справедливо оценивала степень проработанности материалов. Ирина Валерьевна отметила высокий уровень подготовки и умение студентов аргументировать цифрами свои дизайн-решения и сервисные предложения.

Сараева Ангелина Юрьевна
Методист кафедры сервиса